Diposting pada: 8 Juni 2023, 08:35 pagi

Pembaruan terakhir pada: 8 Juni 2023, 08:40.

bunga, merek restoran steak tercinta yang diluncurkan oleh Koki Hubert Keller di dalam teluk mandala 18 tahun yang lalu, itu akan ditutup secara permanen pada 30 Juni. Sebuah proyek baru akan mengisi ruang musim dingin ini.

Keller mendapatkan ketenaran nasional untuknya bunga lili di San Francisco, membuka versi di Las Vegas pada tahun 2005 yang mendapatkan bintang Michelin. Pada tahun 2010, Keller berganti nama menjadi Bunga oleh Hubert Keller dan ruang makannya yang informal. Dia menutup restorannya di San Francisco pada tahun 2014. Pada tahun 2021, Keller mengalihkan kendali pos terdepannya di Las Vegas ke MGM Resorts, yang menjalankan resor tersebut. Selama pandemi, ia membuka kembali The Restaurant Without Keller's Name.

Ini adalah restoran Mandalay Bay kedua yang tutup tahun ini charlie palmer‘S aura, yang diganti, setidaknya selama satu tahun, oleh Pilih Retro Di bulan Mei.

Datang dan pergi

Dua restoran Meksiko baru (bukan Meksiko Baru) akan segera memulai debutnya di Las Vegas. CDMX Populer akan dibuka di Palms Casino Resort pada bulan September, dengan Koki Cesar de la Parra sobre las llama Ini akan menjadi lokasi ketiga di Amerika Serikat untuk restoran Mexico City, yang pemiliknya, Grup Carol, bermitra dengan perusahaan yang berbasis di California Eureka! tentang proyek. Sambungan Meksiko kedua, Mawar Meksiko, membuka lokasi Las Vegas pertamanya pada akhir 2023, dengan teras depan Strip di toko mil ajaib di dalam planet Hollywood.

garam dan jerami, Toko es krim Portland, Oregon, yang terkenal dengan rasa anehnya, didedikasikan untuk Langka kompleks perbelanjaan di barat daya Las Vegas. Ketika dibuka pada 16 Juni, ia akan menawarkan opsi yang menggabungkan bahan-bahan yang biasanya dianggap sebagai sisa makanan, seperti puding roti dan biji kakao utuh. Rasa cupcake karamel asin okara Anda, misalnya, akan menggabungkan sisa ampas dari pembuatan susu kedelai.

walaupun Dapur Uji Las Vegas di East Fremont Street ditutup, dua siswa sedang dibentuk dari batu bata dan mortir. yang berbasis tanaman Turun 2 Bumi Dan hanya pizza oleh Koki Ethan Spiezer berencana untuk membuka di ruang bersama di 6599 Las Vegas Blvd. South off West Sunset Road. Itu menurut whatnowvegas.com,yang juga menginformasikan itu sushi rock and rollLokasi Las Vegas pertama akan dibuka di 6435 D. Durango Drive sebelum akhir tahun.

Kopi PowerSoul, konsep makanan cepat saji bebas gluten, dijadwalkan untuk membuka empat lokasi pertamanya di Las Vegas tahun depan: di 8181 W. Warm Springs Road, 1469 E. Lake Mead Parkway di Henderson, 3501 S. Valley View Blvd. di Chinatown dan di Summerlin di lokasi yang masih dirahasiakan.

nacho ayahLokasi pusat kota Las Vegas, di 113 N. 4th St., akan pindah satu blok ke timur ke 121 N. 4th St., yang akan memiliki lebih banyak ruang (7.000 kaki).

ibu cina, ditutup sejak akhir Maret karena kebakaran, kabarnya akan segera dibuka kembali di masa lalu IX tusuk sate dan bar, juga di Chinatown di 4266 Spring Mountain Road.

Dia Festival Piza Las Vegas kembali ke Industrial Events Space di belakang the Strip pada 4 November.